餐厅厨房做为家中食材烹调的地区，很多人会在第一时间给餐厅厨房配置完善的厨房用品，在其中不可或缺的便是套锅。尤其是炒菜锅，它在家庭厨房中的利用率最大，说成炒菜锅实际上 它也可以当做火锅、炒锅这些，因此选择一口好的炒菜锅或是很重要的。

　　这并不，米家有品服务平台上近期又发布了一口新锅，它便是熟度不锈钢网纹煎炒菜锅，而第一时间掌握的我，自然是下手先感受一下啊。

　　每一次接到锅我都是会迫不及待地想拆卸一探究竟，尽管锅如出一辙，可是依然有很多关键点各有不同的。

　　先来说下外包装盒，做为米家有品的商品，熟度不锈钢网纹煎炒菜锅的包装上还应该有米家有品的字眼，拆卸外包装盒也有层产品包装设计。包装盒子页面非常简约，一口炒菜锅印在正脸，右下方还印着炒菜锅的规格30cm。

　　从零配件看来熟度不锈钢网纹煎炒菜锅并沒有配置炒勺，仅有一口炒菜锅、一个盖子，及其一本使用说明。

　　必须表明的是熟度不锈钢网纹煎炒菜锅的摇杆是一体式的，摇杆和盖子提手采用的全是進口榉木材料，表层打磨抛光细致，触感丝滑。它使用的是外螺纹口固定不动，应用中手动式扭紧就可以，不用采用专用工具。

　　关键点层面，摇杆和锅身的联接使用的是螺栓固定不动，相对性于螺钉的确定方法，这类更为坚固。并且充分考虑防锈处理的难题，它的小螺丝钉和垫圈全是304金属材质。

　　常常刷碗的毫无疑问了解，摇杆跟锅身的相接处最非常容易藏污，假如再再加上锈蚀，清理起來那么就更为麻烦了。

　　看来入锅体，它的规格为30cm，锅深在8cm上下，大部分家中应用的就这个规格，假如要想更高的还可以考虑到32cm的。

　　从反面看来熟度不锈钢网纹煎炒菜锅的倾斜度设计方案非常大，大倾斜度也促使它的深层加重，因此熟度不锈钢网纹煎炒菜锅适用焖炖蒸炒煮，应用范畴更广，烹制食物更为多样化。

　　此外这类锅壁内有纹路的炒菜锅，这几年十分的普遍，它使用的是多筒基本原理设计方案，主要是具有不沾锅的功效。

　　自然只是有这纹路还不够，熟度不锈钢网纹煎炒菜锅的底锅选用了三层金属材料复合型而成，在最内一层则是高品质SUS304金属材质，应用更安全性。此外锅身还具具有吸磁强力聚核，传热高效率高些。

具体感受

　　应用以前较好先开一入锅，具体步骤也非常简单，先用冷水将锅清理一遍，随后用猪肉皮擦洗一入锅内腔，直至猪肉皮不容易变黑，最终在烧开一锅水就基本上拿下了。

　　起锅后能够先蒸炒一些五花肉，将炒好的五花肉盛起预留。

　　随后倒进动物油，放进蒜末进行爆香，溫度类似的过程中将蔬菜放进锅内煸炒。不清楚是否新锅的缘故，第一次炒菜的情况下居然造成了大批量的厨房油烟？？？

　　有炒菜锅怎能缺乏颠勺呢，尽管是业余组的可是要坚强地试着一下。

　　熟度不锈钢网纹煎炒菜锅实际上 并不会很重，再再加上30cm的规格，颠勺会愈发游刃有余。

　　用熟度不锈钢网纹煎炒菜锅来熬汤也是个很好的挑选，只不过是它是有一个摇杆，在倒烫的过程中必须确保安全。

　　也有个事必须说一下，便是这类不锈钢板底锅一遇高溫便会掉色，便是表层失去光洁的表层，但并不干扰其作用。自然熟度不锈钢网纹煎炒菜锅这类炒菜锅底设计方案可以兼容多种多样灶具，像电磁灶、电陶炉、热敏电阻炉都可用。

　　一口炒菜锅煮了一桌子菜，对于我而言一口锅的优劣只不过就二点，第一个便是可以游刃有余，像锅的尺寸、净重这些，还有一个便是不沾锅底，这能节约清理洗锅的時间。

　　总的感受出来，熟度不锈钢网纹煎炒菜锅还算得上非常好，加温速率迅速，并且不容易黏锅。